Patienten wie zu whlen Bohne Produkte

Posted by sundae on August 3, 2009 in Deutsch

Bohnen und ihre Produkte als Chinas traditionelle Lebensmittel hat mehr als 2.000 Jahre Geschichte hat es immer schon “auf der 1. kein Fleisch, keine Bohnen können nicht auf der 1.”, “Zu leben länger, essen mehr Bohnen”, “essen Bohnen jeden Tag drei Geld, wie man die Jahre “,” Cuchadanfan-, Gemüse-Tofu für Sicherheit und Frieden “und andere Nicht-Regierungsorganisationen Gesundheit Sprichwort.

Bohnen und seine Produkte, Ernährung

Die Vereinigten Staaten angekündigt, die erste Partie von funktionellen Lebensmitteln sind China’s Sojabohnen. Sojabohne und ihre Produkte nicht nur lecker, hoher Nährwert, bekannt als “Fleisch-Pflanzen”, sagte. Sojaprotein enthält 35% auf 40%, den höchsten Gehalt an pflanzlichen Lebensmitteln, und seine Aminosäure Zusammensetzung vergleichbar mit dem menschlichen Körper braucht, mit reicher Lysin, Methionin Inhalt etwas niedriger, mit Reis, Mehl mit, die Aminosäuren bilden für jedes weitere Kind Der Mangel an ergänzenden Proteine spielen eine wichtige Rolle bei der Sojabohne Fett entfielen 15% auf 20%, ist der größte Fettsäuren Linolsäure und Linolensäure, ungesättigte Fettsäure Inhalt von bis zu 80 Prozent, mit 2 Prozent der Phospholipid, Lecithin und vor allem Brain Phospholipid; Vitamin-E-reiche, nicht-Cholesterin, nur mit Bohnen Steroide, Blutgefäß Wand zu entfernen, die Ablagerung von Cholesterin und senken die Aufnahme von Cholesterin, Atherosklerose verhindern, hypolipidemic; reich an Calcium, Phosphor, Eisen, Zink und andere Mineralien und niedrige Natrium, Vitamin B1, B2 und Nike Suan hohen Gehalt an Sojabohnen zusätzlich zu nährstoffreich, enthält aber auch eine Reihe von bioaktiven Substanzen, wie zum Beispiel Soja-Lecithin, Soja-Oligosaccharide, Soyasaponins, Soja Isoflavonen, Soja Ballaststoffe, Soja-Peptide, die ein Gehirn, Hypotonie, Lipid-, Prävention und Behandlung von Verstopfung, Krebsvorsorge, Anti-Oxidations-, Anti-Aging, die Prävention von Osteoporose verringern Wechseljahrsbeschwerden und andere Effekte, von denen einige als Material Vergangenheit Bohnen Der “Anti-Ernährungs-Faktoren.”

Soja-Produkte ist der “Friends of Sugar” eine ausgezeichnete Wahl

Für Diabetes-Patienten, Bohnen und ihre Produkte ist ein gutes Essen Wahl. Zusätzlich zu diesen positiven Faktoren, Bohnen und ihre Produkte glykämische Index niedriger, etwa 20 bis 30, kann die glykämische Reaktion. Sojabohnen mit höheren Ebenen der Ballaststoffe, besonders Doupi, Konsum von Lebensmitteln mit Glasfaser-Bohnen Keyiyanhuan die Absorption von Zucker, reduziert postprandialen Glukose, deutlich niedriger Serum-Cholesterin, hypolipidemic, zur Verbesserung der Funktion des Dickdarms Katharsis, zunehmende Sättigung der Bauch-Grippe . Diabetische Patienten mit Ballaststoffe Aufnahme auf 30 Gramm pro Tag rund geeignet, eine übermäßige Aufnahme wird dazu führen, dass Magen-Darm-Beschwerden reagiert. Sojabohne von Kohlenhydraten sind Teil des menschlichen Körpers ist schwierig zu absorbieren, die Oligosaccharide (wie cottonseed Zucker), sie führen zu Magen-Darm-Flatulenz ist der Faktor, sondern die neue Ansicht, Sojabohnen Oligosaccharide Bifidobacterium Erhöhung der Ausbeute von Vorteil, kann hemmen Krankheitserreger, zur Verbesserung der Magen-Darm-Funktion und verhindern, Durchfall, Verstopfung, spielte der Schutz der Leber, niedriger Serum-Cholesterin, Verbesserung der Immunfunktion und andere Rolle. Einige Hülsenfrüchte wie Chrom-reich Bohne, Chrom bezeichnet als “Glukose-Toleranz-Faktor”, einen Beitrag zur Zucker-Stoffwechsel. Patienten mit Diabetes leichter mit Atherosklerose, der Körper mehr Sauerstoff produzieren freie Radikale, die Beschädigung der Arterie und glomerulären Kapillar-Endothelzellen, Augenlinse, die Nerven, die durch Arteriosklerose, Nierenerkrankungen, Katarakte, periphere Neuropathie und andere Komplikationen, Bohnen Und der Produkte in der Zusammensetzung der Eigenschaften von Fett, reich an Ballaststoffe und Antioxidantien enthalten Aktivität des biologischen Materials dieser Faktoren sind nützlich für Patienten mit Diabetes.

Was sollten die Patienten sorgfältig behandelt Sojabohne »

1. Alle zusammen-, Nieren-Patienten wurde gesagt, dass “kann nicht essen, Soja-Produkte,” die diabetische Nephropathie Stadium Ⅲ vor allem nach dem Patienten, müssen eine hohe Qualität-Low-Protein-Diät, die Bohnen und ihrer Eiweiss-Produkte mit hoher Qualität und Etwas niedriger als tierisches Eiweiß, in den Grenzen des Proteins in Tierfutter sollte optimiert werden.

2. Linsen, Erbsen, Erbsen, Bohnen trocken Han Piaoling höher, mit einem Gicht-Patienten mit Diabetes sollten essen.

3. Soja-Produkte enthalten Saponin, und fördern die Ausscheidung von Jod, langfristiger Konsum von Tofu wird dazu führen, dass übermäßige Jod-Mangel-Erkrankungen.

4. Hülsenfrüchten mit höheren Ballaststoffe, einschließlich Magen-Darm-Faktor Flatulenz, peptischem Ulkus Patienten sollten nicht essen;

5. Sojabohnen und Soja-Produkte mit Isoflavonen wie Östrogen-, Brust-und Prostata-Krebs und anderen Hormon-Krebs-Patienten sollten vermeiden, essen sehr, sonst werden sie beschleunigt das Tumorwachstum und die Auswirkungen auf die Wirksamkeit.

Xiaobian erinnerte:

1, essbare Bohnen und Heizung Produkte, sollten vollständig verbrannt gekocht gründlich auf die vollständige Vernichtung der Sojabohne-Produkte in der Zersetzung der Blutzellen Lektin, Soyasaponins, Trypsin-Inhibitoren, Fettoxidation Meideng schädlichen Substanzen.

2, Bohnen sollten in Maßen gegessen, nicht übertrieben, wenn nicht ein Getränk Soja-Milch mehr als 500 Milliliter, oder wahrscheinlich dazu führen, dass Magen-Darm-Beschwerden.

3, Aufmerksamkeit für die Gesundheit und die Erhaltung, nicht zu lange gespeichert, weil der nährstoffreichen verhindern Multiplikation von Bakterien und metamorphen

4, sollte nicht mit Soja-Milch-Ei-, Soja-Milch und braunem Zucker zu verhindern, dass die Zerstörung von Proteinen.

5, Soja-Milch ist das am besten selbst gemacht, darauf achten, nicht gesüßt trinken.

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